หนึ่ง จักรวาล เสาธงยุติธรรม เป็นนักดนตรี นักเปียโน นักเรียบเรียงเพลง และโปรดิวเซอร์มากประสบการณ์ของวงการเพลงไทย ผู้มีบทบาทอยู่เบื้องหลังผลงานของศิลปินชั้นนำหลากหลายแนว ทั้งในฐานะผู้กำกับดนตรี ผู้เรียบเรียง และโปรดิวเซอร์ โดยมีผลงานร่วมกับศิลปินจำนวนมาก อาทิ ธงไชย แมคอินไตย์, เบน ชลาทิศ, ดา เอ็นโดรฟิน, Groove Riders, ไทยเทเนี่ยม, นัท มีเรีย และทาทา ยัง ด้วยพื้นฐานทางดนตรีที่หลากหลายและประสบการณ์จากการทำงานทั้งเบื้องหน้าและเบื้องหลัง หนึ่งมีความโดดเด่นในการออกแบบและเรียบเรียงดนตรีให้สอดรับกับเอกลักษณ์ของศิลปิน พร้อมผสมผสานองค์ประกอบทางดนตรีจากหลากหลายแนวให้เกิดเป็นผลงานที่มีสีสันและร่วมสมัย

นอกจากบทบาทในฐานะคนทำเพลง หนึ่งยังเป็นที่รู้จักจากการทำงานด้านรายการโทรทัศน์และเวทีดนตรี โดยมีส่วนร่วมในรายการและโปรเจกต์เกี่ยวกับดนตรีหลายรูปแบบ ทั้งในฐานะกรรมการ คอมเมนเตเตอร์ และโปรดิวเซอร์ รวมถึงมีบทบาทในการถ่ายทอดความรู้และสนับสนุนนักดนตรีรุ่นใหม่ จากประสบการณ์ที่สั่งสมมายาวนาน เขาจึงเป็นหนึ่งในบุคลากรที่มีบทบาทสำคัญในการเชื่อมโยงทักษะของนักดนตรีเข้ากับกระบวนการผลิตเพลงสมัยใหม่ พร้อมส่งต่อประสบการณ์และมุมมองด้านดนตรีให้กับศิลปินและคนทำเพลงรุ่นต่อไป